Nous sommes à la fin de mai et nos oliviers sont en pleine floraison: ceci est l’un des moments les plus...
Archive for category: news
Juin: voici les nouvelles olives!
Ces images nous disent à quel point la phase de fructification est délicate: par rapport aux milliers de petites fleurs...
La floraison de l’olivier – 1
Bourgeonnement des fleurs sur les oliviers de la ferme Merlini: en quelques jours, nous aurons une veritable explosion de toutes...
L’huile de la nouvelle récolte 2018: caractéristiques
Chers amis, hier nous avons fait le pressage de la première partie de nos olives! Pourtant vous pouvez acheter dès maintenant l’huile d’olive...
La nouvelle huile extravierge est arrivée!
Chers Amis, la nouvelle huile d’olive extravierge est enfin arrivée!! Venez visiter notre entreprise et dégustez gratuitement l'”or vert “de Toscane!
La récolte a commencée!
La récolte a commencée! On ira bientôt goûter la nouvelle huile extravierge!
Septembre: on s’approche à la récolte…!
Fin septembre: nos olives commencent à changer de couleur, la “véraison” – terme technique utilisé pour décrire le processus de...
Août: en attendant la nuovelle huile extravierge d’olive…!
Après les caprices climatiques de 2016, cette année nous avons eu enfin un été merveilleux, caracterisé par le soleil, avec...