Queste immagini rendono bene l’idea di quanto sia delicata la fase dell’allegagione: rispetto alle migliaia di piccoli fiori che ricoprivano,...
Archive for category: conoscere l’olivo
La fioritura dell’olivo – 2
Siamo alla fine di maggio e i nostri olivi sono in piena fioritura: è, questo, uno dei momenti più importanti...
La fioritura dell’olivo – 1
Fiori in boccio sugli olivi Merlini: fra qualche giorno avremo una vera esplosione di tanti piccoli fiori! Questo è uno...
La raccolta si avvicina!
Siamo alla fine di settembre ed ecco che le nostre olive cominciano a cambiare colore: è iniziata l’invaiatura, termine tecnico usato...
Agosto: aspettando il nuovo olio extraverigine…!
Quest’anno abbiamo avuto una bellissima estate, con tanto sole e clima caldo e asciutto! Il clima caldo e asciutto ha...
Estate: tempo di vacanze. Ecco il momento giusto per conoscere da vicino i nostri olivi e il buon extravergine
L’estate è tempo di vacanza: molti di voi avranno scelto come loro destinazione la nostra bella Toscana, ricca di tesori...